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Beerige Overnight Oats

Zutaten

  • 200 g Beeren oder andere Früchte nach Belieben
  • Vanille pulverisiert
  • Optional: Reissirup
  • 120 g Haferflocken
  • 250 ml Mandelmilch
  • vegane Quarkalternative
  • Mandeln

Anleitungen

  1. Früchte im Mixer vermengen, etwas Vanille und ggf. Reissirup unterrühren. Einen Teil der pürierten Früchte auf zwei Gläser aufteilen. 

  2. Haferflocken mit Mandelmilch vermengen, ebenfalls in die Gläser geben. 

  3. Auf die Haferflocken die restliche pürierte Mischung geben, darüber noch ein paar Löffel einer veganen Quarkalternative geben und die Gläser mit Deckel über Nacht in den Kühlschrank stellen. 

  4. Am Morgen die Gläser heraus nehmen und Toppings, z.B. gehackte Mandeln, über die Overnight Oats geben.